"The best way out is always through." (Robert Frost)

Az Ötödik Pillér


Túrósbatyu

2016. november 22. - Bara17

Szóval az úgy volt hogy... Azt már említettem párszor, hogy nálunk intolerancia miatt a sütőélesztő nem játszik, a régi kovászomtól pedig jó pár hónapja már, hogy búcsút kellett vennem. Hónapok óta játszottam a gondolattal, hogy újat indítok - ezúttal egy kicsit jobban rákészültem és kiokosodtam a…

Tovább

Bara IR Nyelviskolája - 3. lecke - Tőmondatok

Avagy szerkesszünk alapvető IR menüt...

Az IR Nyelviskola előző két leckéjében megismerkedtünk az alapszabályokkal és a “szókinccsel”: tudjuk már, hogy mikorra kell időzíteni az étkezéseinket, és hogy azoknak milyen típusú szénhidrátot kell tartalmaznia. Tudjuk azt is, hogy bár az IR étrend fókuszában a szénhidrátok ütemezése áll, nem…

Tovább

Reggelik 2

Kakaós/fahéjas csiga

Gyerkőcnél kitört a kakaóscsiga őrület, így aztán nekiálltam sütni... Ez a recept nem azt hivatott bemutatni, hogy mekkora zseni vagyok a konyhában. Arra viszont jó példa, hogy akkor sem kell ledobni az ékszíjat, ha történetesen IR-esek vagyunk: a legtöbb recept némi hozzávaló cserével és rutinnal…

Tovább

Reggelik

"Grissini"

"Gyors, finom, és a készülődés káosza közepette is fogyasztható reggelik" rovatunk következik. :o) Kedvenc megoldásaim egyike az IR kompatibilis grissini - mint a képen látható, mire fotóztam volna, a lelkes kis célközönség már le is csapott rá. :o) És a recept: 300g liszt…

Tovább